Đậu cô ve leo hay còn gọi là đậu tây là giống cây leo ưa đất tơi xốp, thoát nước, dễ trồng, ít sâu bệnh mà sai quả.
Dễ trồng, có màu sắc bắt mắt, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên đậu cô ve luôn được những người yêu trồng cây lựa chọn trồng trong khu vườn của mình. Chỉ cần chuẩn bị một diện tích đất nhỏ hoặc tầng thượng là bạn đã sẽ có một giàn đậu cô ve sai trĩu quả chờ thu hoạch.
Giống đậu cô ve độc đáo này có màu xanh bắt mắt khá dễ trồng và được dùng trong bữa ăn của nhiều gia đình. Khi nấu chín, chúng vẫn giữ được màu xanh của món ăn.
1. Chuẩn bị
- Hạt giống: mua hạt giống đậu cô ve tại các cửa hàng hạt giống uy tín, chất lượng.
- Đất trồng: lựa đất trồng tơi xốp, có độ thoát nước tốt
2. Tiến hành trồng
Gieo hạt: ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi 3 lạnh) trong khoảng 12 giờ, vớt ra ủ hạt trong khăn ẩm 12 giờ tiếp theo ở nhiệt độ 25-30 độ C cho đến khi hạt nứt nanh thì đem gieo.
Hạt đem gieo cách nhau 15cm, hàng cách hàng 50cm. Sau khi gieo hạt xong lấp một lớp đất mỏng khoảng 2cm.
3. Chăm sóc
- Tưới nước: Dùng bình để tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa áp lực thấp, hoặc bình tưới phun để tưới cho cây. Tưới nước 2 lần trong ngày vào sáng sớm và chiều mát đối với mùa hè. Không nên tưới nước vào giữa trưa nắng nóng. Tưới nước 1 lần trong ngày vào chiều tối đối với mùa đông. Không nên tưới nước quá nhiều cho cây.
- Bón phân: Khi cây có 2-3 lá thật, ta nên phun bổ sung các loại phân hữu cơ sinh học định kỳ 7-10 ngày/lần, kết hợp vun gốc cho cây. Khi cây được 5-6 lá cần cắm giàn ngay cho cây leo.
- Làm giàn: Mỗi cây cắm 1 cọc cao 1.5m cách gốc 10cm. Có thể buộc thêm các thanh ngang nối các cọc với nhau tạo giàn chắc hơn
4. Phòng trừ sâu bệnh
Sau khi rau trồng từ 1- 2 ngày ta bắt đầu phun thảo mộc phòng ngừa sâu bệnh. Để phòng ngừa sâu bệnh đạt hiệu quả cao cứ 5 ngày ta phun 1 lần, mỗi lần phun hòa 5ml dung dịch với 1 lít nước phun cho 10m2.
5. Thu hoạch
Thu hoạch vào sáng sớm, sau đó bón phân vào chiều mát, sau 60- 70 ngày kể từ ngày gieo hạt. Khi quả bắt đầu nổi hạt, ta tiến hành thu hoạch từng lứa, tránh làm dập nát, hư hỏng.
