Hạt giống cà rốt là loại rau ăn củ, sống từ một đến hai năm, có rễ trụ phình to lên thành củ màu sắc, hình dạng và kích thước của củ khác nhau.
Cà rốt chứa nhiều vitamin đặc biệt là vitamin A rất tốt cho mắt và làn da. Trong 100g củ cà rốt có 75,2g nước; 4,3g gluxit; 36,6mg canxi; 33,2mg phot pho; 0,7g sắt; 7,65mg caroten và 7mg vitamin C. Cà rốt chứa lượng natri vừa đủ để duy trì huyết áp ở mức hợp lý trong cơ thể. Đối với những người ăn cà rốt thường xuyên huyết áp, nhịp tim của họ sẽ luôn ở trong tình trạng ổn định và trong tầm kiểm soát.
Cà rốt là thực phẩm bổ sung thường xuyên trong các bữa ăn gia đình, có thể dùng ăn sống, luộc, hấp hoặc dùng củ để nấu canh, làm nước ép sinh tố để uống.
Người ta trồng cà rốt, mục đích chính là để lấy củ làm thực phẩm cho người. Nhưng khi thu họach, có các lá già; và khi gọt củ, thái loại lớp vỏ ngoài thì nên tận dụng làm thức ăn cho các động vật nuôi, đặc biệt thỏ rất thích ăn củ cà rốt.
Sử dụng cành lá và củ cà rốt cho các động vật nuôi ăn, không những chúng ta cung cấp cho chúng một nguồn thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, mà còn góp phần giải quyết được nhu cầu về thức ăn xanh trong mùa đông, là mùa khan hiếm thức ăn nhất trong năm.
Hiện nay được gieo trồng nhiều và cho năng suất cao, củ to
Kĩ thuật trồng hạt giống cà rốt :
1. Chuẩn bị :
- Thời vụ trồng: Thời điểm trồng cà rốt thì nên trồng từ tháng 7 cho đến tháng 2 năm sau là tốt nhất, Trong thời điểm giúp cho cây phát triển mạnh cho năng suất cao nhất. Thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 5 năm sau.
- Hạt giống: Hiện tại Shop Hạt Giống Xinh Đà Nẵng đang cung cấp hạt giống cà rốt F1 chất lượng cao.
- Đất trồng: Cây thích hợp với nhiều loại đất, nên chọn loại đất canh tác dày, độ thoát nước tốt, tơi xốp, đất thịt nhẹ,…. Đất cần được làm sạch, nhổ sạch cỏ, san phẳng rồi lên luống để cho cây phát triển nhanh. Khi gieo hạt giống trên đất nhẹ, cát và cát hạt thô nhiều thì hình thù của củ sẽ biến dạng, méo mó. Nếu gieo trên đất sét nhiều thì có chiều hướng cây ra nhiều lá, khó ra củ.
- Chậu trồng: Nếu gieo trong chậu nên chọn chậu có chiều cao tối thiểu từ 25-30 cm để đảm bảo củ được phát triển tốt nhất.
2. Tiến hành gieo hạt :
- Cần xử lý hạt giống trước khi gieo trồng. Vỏ có lớp lông cứng khó thấm nước nên cần vò kỹ cho gãy hết lông cứng, sau đó trộn với đất mùn tỷ lệ 1:1, tưới nước giữ ẩm trong 2 - 3 ngày thì đem gieo, hạt giống cà rốt sẽ mọc đều. Sau khi gieo xong rắc một lớp đất mỏng lên hạt, có thể dùng rơm rạ cắt nhỏ phủ đều lên và tưới ẩm.
- Để việc chăm sóc dễ dàng thì nên gieo hạt thành hàng ngang với khoảng cách là 20 cm. Sau khi gieo, mỗi ngày tưới 1 lần vào sáng sớm để cây mọc đều, sau khoảng 3-5 ngày thì nảy mầm.
Sau khi gieo, mỗi ngày tưới 1 lần vào sáng sớm để cây mọc đều
3. Chăm sóc :
- Điều kiện nhiệt độ: Nhiệt độ để trồng hạt giống cà rốt phát triển tốt là từ 16 – 21 độ C, tuy nhiên giống cây này cũng có thể chịu được nhiệt độ cao từ 25 – 30 độ C, ở nhiệt độ thích hợp củ cà rốt phát triển to, nhiệt độ cao thì củ nhỏ hơn. Nhiệt độ trên 30 độ C hoặc thấp dưới 15 độ C thì củ cà rốt nhỏ, xù xì, màu đỏ nhạt, hàm lượng vitamin A trong củ thấp.
- Tưới nước: Cần thường xuyên tưới nước giữ ẩm, thông thường chỉ cần 2-3 ngày tưới 1 lần tuỳ thời vụ. Ở giai đoạn hình thành củ, hạt giống cây cà rốt cần được cung cấp đủ nước cho sự sinh trưởng và phát triển của củ vì thế nên tưới hàng ngày.
- Tỉa cây: Lúc cà rốt lên cao khoảng 5-7 cm thì tiến hành tỉa cây, loại bỏ những cây thấp xấu, còn để lại những cây xanh tốt, hàng cách hàng là 5 – 7 cm. Sau đó tiến hành vun xới đất và làm cỏ cho cây để cây sinh trưởng và phát triển nhanh nhất.
- Xới đất: Khi hạt giống cây cà rốt bắt đầu phát triển củ, dùng cuốc vét đất ở rãnh luống phủ lên mặt luống sao cho lấp kín củ giúp cho cà rốt không bị xanh đầu do bị tiếp xúc với ánh sáng.Kết hợp bón phân cho cây để cây sinh trưởng và củ phát triển.
4. Phòng trừ sâu bệnh :
- Thường xuyên kiểm tra phát hiện sâu bệnh kịp thời để phòng trừ. Cần theo dõi và phòng trừ sâu vẽ bùa, sâu xám, sâu khoang, rệp...; bệnh lở cổ rễ, thối gốc mốc sương, thối khô củ (do nấm), thối ướt thân, củ (do vi khuẩn)...
- Thường xuyên kiểm tra phát hiện sâu bệnh kịp thời để phòng trừ.
5.Thu hoạch cà rốt :
- Thời điểm thu hoạch tốt nhất là khi lá dưới có màu vàng, lá non ngừng sinh trưởng, vai củ có đặc điểm tròn đều thì tiến hành thu hoạch vào ngày khô nắng. Hạt giống cà rốt dễ trồng lại cho năng suất cao, cung cấp cho gia đình bạn một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đôi mắt sáng và làn da.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được sở hữu hạt giống loại củ dinh dưỡng này, Shop Hạt Giống Xinh luôn sẵn lòng tư vấn và cung cấp những hạt giống cà rốt chất lượng nhất cho khu vườn nhà bạn.
Thông tin liên hệ của Shop Hạt Giống Xinh:
+ Nhà vườn gieo trồng cây giống, cây thành phẩm: 62 Trần Đức, Đà Nẵng
